Энэ бол Энэтхэгийн хойд хэсэгт, Брахмапутра мөрний дагуух тариалангийн газруудаас гаралтай, хүчтэй, онцгой цай юм. Хурц бөгөөд ихэмсэг амтыг мэдрүүлэх улаавтар өнгө бүхий хар цай билээ. Сүү, крем, элсэн чихэртэй уухад тохиромтой.